SAUVIGNON PROEVERIJ OP 14 EN 21 JUNI
|
|
|
Geplaatst op:
|
28 mei 2008
|
|
Door:
|
Wijnhandel BeauVin
|
ENKELE BEROEMDE SAUVIGNON WIJNEN:
Sancerre, Pouilly-Fumé, Menetou-Salon, Quincy, Sauvignon Touraine, witte Bordeaux, Gascogne Sauvignon, Cotes de Duras, Marlborough Sauvignon, Castelo de Medina Rueda Sauvignon.
|
|
De sauvignon blanc druif hoort thuis in het rijtje van de grote vijf:
cabernet sauvignon, merlot, syrah voor rood, chardonnay en sauvignon blanc voor wit.
De sauvignon blanc wordt steeds populairder vanwege de grote mate van frisheid die deze druif de wijn geeft.
Wijn gemaakt van deze druif ruikt naar buxus, wit fruit en bloemen. Bij het proeven van de wijn, valt de smaak van groene appels, kruisbessen, soms ananas en lychee op.
De wijn heeft een bittere naar zoet neigende afdronk. Voor Noord-Franse wijnen soms knisperend droog, uit warmere gebieden zachter van smaak. Deze geur- en smaakcomponenten zijn minder uitgesproken als deze druif in een assemblage met andere druiven wordt gebruikt.
Deze wijnen en nog vele andere kunt u op zaterdag 14 en 21 juni proeven bij Wijnhandel BeauVin van 12.00 u. tot 17.00 uur.
|
|
|